Le ménage universel de la ville et des champs et le Jardinier, accomodez au goût du tems, contenant la pâtisserie, la cuisine, le jardinage, la chasse et la pesche, secrets du ménage... avec un Traité des abeilles... par Mr. de La Ferrière. Nouvelle édition, augmentée en plusieurs endroits, et de plus d'un nouveau traité des chevaux [et d'un Traité des étangs, viviers, canaux, fossez et marais, par le sieur L. D. B.]
Date de l'édition originale : 1733
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.frAuteurs : Louis Liger